Chocolate de Dubai importado virou um dos produtos mais procurados depois que a combinação de pistache, massa kataifi e chocolate viralizou nas redes sociais a partir de dezembro de 2023.
O problema é que a barra original, da marca Fix Dessert Chocolatier, só é vendida em Dubai, o que fez surgir uma série de versões parecidas em outros países, inclusive nos Estados Unidos.
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Chocolate de Dubai importado: a história por trás do produto
Segundo reportagem da CNBC republicada pela NBC New York, a fundadora da Fix, Sarah Hamouda, criou a receita em 2021 a partir de um desejo de gravidez, misturando creme de pistache, massa kataifi e tahine dentro de uma barra de chocolate.
A barra original nunca foi exportada oficialmente, o que levou lojas e marcas de vários países a criar suas próprias versões inspiradas no sabor que viralizou.
A mesma reportagem aponta que combinações de chocolate com pistache em cardápios de restaurantes cresceram mais de 22% entre o fim de 2023 e o fim de 2024 nos Estados Unidos.
A textura crocante da massa kataifi, normalmente usada em doces árabes e turcos, é um dos grandes diferenciais da receita, dando um contraste que não existe nos chocolates recheados tradicionais.
O fenômeno também gerou produtos derivados, como milkshake inspirado na receita em redes de fast food e até uma versão de brownie que algumas lanchonetes americanas colocaram no cardápio.
Chocolate de Dubai importado: onde encontrar nos EUA
O Trader Joe’s ficou famoso por vender uma versão própria por cerca de US$ 4, feita pela Patis Food Group, com chocolate meio amargo, creme de pistache e kataifi, fabricada na Turquia.
Target, Costco e Amazon também passaram a vender versões parecidas de outras marcas, enquanto a Lindt lançou uma edição limitada e já estuda uma linha permanente.
Quem quer a barra realmente original da Fix pode encontrá-la em alguns casos através de importadoras que trazem o produto direto de Dubai, geralmente por um preço bem mais alto do que as versões americanas.
Uma loja de doces de Nova York também criou sua própria versão logo quando o produto viralizou, e hoje produz milhares de barras por dia, prova de como a demanda segue forte mesmo depois de mais de um ano de febre.
Como importar chocolate de Dubai com segurança
Chocolate é um alimento perecível, então vale evitar comprar em épocas de muito calor, já que o produto pode derreter durante o transporte, principalmente em trajetos mais longos.
Uma opção é comprar a versão do Trader Joe’s ou de outra loja americana e enviar para um endereço de redirecionador, como a USCloser, preferindo época de clima mais ameno para o envio.
Como o produto tem validade curta, vale comprar perto da data do envio, evitando que o chocolate já esteja perto do vencimento quando a encomenda chegar ao Brasil.
Embalagens com isolamento térmico, como as usadas para sorvete e produtos refrigerados, ajudam bastante a proteger o chocolate durante dias de viagem até o Brasil.
Conclusão
Chocolate de Dubai importado é uma boa forma de experimentar essa febre viral, mesmo sem conseguir a barra 100% original da Fix, que segue restrita a Dubai.
Escolher uma versão americana como a do Trader Joe’s e cuidar do transporte térmico são os passos mais importantes para a encomenda chegar em bom estado.
Com o cuidado certo na escolha da época e da embalagem, dá para experimentar essa febre viral sem perder o produto no caminho.
FAQ: Perguntas Frequentes sobre Chocolate de Dubai Importado
A barra original da Fix é vendida fora de Dubai?
Não oficialmente. A marca não exporta o produto, então as versões encontradas em outros países são inspiradas na receita, não a barra original.
O chocolate derrete durante o envio internacional?
Pode derreter em épocas de calor forte. Vale evitar comprar em datas muito quentes e preferir embalagem térmica quando disponível.
Qual é a versão mais barata encontrada nos EUA?
A do Trader Joe’s costuma ser a mais barata, vendida por cerca de US$ 4, feita pela Patis Food Group na Turquia.
Vale a pena importar várias barras de uma vez?
Vale considerar a validade curta do produto. Comprar uma quantidade que dá para consumir rápido evita desperdício após a chegada.
A versão do Trader Joe’s tem o mesmo sabor da original?
É bem parecida, com pistache e kataifi crocante, mas tem sua própria receita e não é afiliada oficialmente à marca Fix de Dubai.
